ママはずぼら

北海道出身、東京在住。3兄弟(小4、小2、2才)の母です。主に育児ネタ、キャンプネタ(キャンプ場やキャンプ道具)について書いています。

道産子(オホーツク海よりの地方)ソウルフード イクラと長天!

記事のタイトルとURL をコピーする!

私のソウルフードが北海道から届きました。

イクラ長天です。

あー、早く食べたい❗

この長天は関東のどこを探しても見つかりません。

似たような物はあるものの、まったく味が違います。

原材料のお魚が「タラ」オンリーだからだと思います。

本気で旨いです。「美味しい」なんてお上品な表現では表せません。「うっまーっ!!」です。

調理後

2016102218065451c.jpg

イクラも醤油漬けにしてあります。

ちなみに実家の父の特製醤油漬けです。

文句なしに旨いです。

こんな感じです。

20161022180656a0b.jpg

家族全員でこれでもかっ!てくらいにご飯の上に大量にかけて食べます。

贅沢です。最高です。

もう30代後半になるので痛風にならない程度に気を付けないと。

てなわけで

私のソウルフードの紹介でした。