ママはずぼら

北海道出身、東京在住。3兄弟(小4、小2、3才)の母です。主に育児ネタ、キャンプネタ(キャンプ場やキャンプ道具)について書いています。

メシマズ脱却ストウブレシピ コンソメ不使用「無水ポトフ」からのポトフカレー

f:id:zubora_mom:20180525093216j:image

メシマズ嫁脱却したい!

メシマズだという自覚はないけど、夫からそう言われ続けています。

だから「余計なアレンジはしない、目分量はやめる」をモットーにレシピに忠実に作ります。

さて今回は、無水調理で旨味をぎゅっと閉じ込めたポトフを作りました。

ポトフというとコンソメを使用するというのが絶対だと思っていたのですが、なんと!この無水ポトフはコンソメ不使用です!

コンソメを使っていないのにこんなに美味しいのか!とびっくりするほど濃厚ポトフで美味しいです。

そして余ったポトフは翌日、ルーなしポトフカレーに変身しちゃいます!

ぜひぜひストウブで無水ポトフからのポトフカレーに挑戦してみてください。

もうこれだけでメシマズから見事に脱却できちゃいますよ!

続きを読む

ストウブでメシマズ嫁脱却計画〜チキンのオイル煮・チキンフレーク〜

f:id:zubora_mom:20180523092851j:image

「ストウブでレシピに忠実に作ってメシマズ嫁から脱却をする計画」が始まり今回で3回目。

モットーは「レシピに忠実に!アレンジはしない!」

ということで、3回目の今日はストウブで作る無水「チキンのオイル煮」からの「チキンフレーク」をご紹介します。

ムネ肉なのにしっとり仕上がる嬉しいレシピでした。

続きを読む

ストウブでメシマズ嫁脱却計画〜ルーを使わない無加水ビーフシチュー〜

f:id:zubora_mom:20180522102959j:plain

昨日から始まりました「ストウブでレシピに忠実に作ってメシマズ嫁から脱却をする計画」。

さて2回目の今日は「ルーなしビーフシチュー」です。

こんなずぼらな私でもできるのか、本当にコツなしで上手くいくのか、ご紹介したいと思います。

続きを読む

料理下手こそストウブを買うべき!ストウブ料理本レシピ通りに作ってメシマズ嫁からの脱却を目指す【連載予定】

f:id:zubora_mom:20180521112908j:image

こんにちは、メシマズ嫁(自称ずぼら)です。

メシマズだなんてとっても失礼だな!と心の中でふて腐れていますが、夫にそう言われてしまっては致し方ない。

子どもたちは「パパの舌がおかしいんだ!」と優しい言葉をかけてくれますが、夫も満足する料理を作ってやろうじゃないかと一念発起。

料理が下手なら道具に頼ろうという荒技に出ました。荒技すぎるよね・・・ハハッ。

さて、そんな私が購入したのは海外製鋳物鍋で有名なSTAUBです。

4月に購入したのは「ピコ ココット24cm」でした。

www.zubora-mom.com

続きを読む

夏に大活躍!ソーダストリームとツイスパソーダを使用比較しました

f:id:zubora_mom:20180518122859j:plain

ただの炭酸水がとっても美味しい季節になってきました。

我が家では一時期ツイスパソーダを毎日使用していましたが、最近ではガスシリンダーの注文〜処理が面倒になってしまいウィルキンソンなどのペットボトル炭酸水を好んで購入していました。

そして今回、前々から気になっていたソーダストリームを購入。

それぞれに利点欠点がありましたので、まとめてみようと思います。

どれを購入しようか悩んでいる人の助けになれば嬉しいです。

続きを読む

【運動会・キャンプの荷物運び】一年使用した感想と人気のアウトドアワゴン2製品を比較

f:id:zubora_mom:20180517125454j:image

追記:2018年5月17日

こんにちは、ずぼらママです。

5月と10月は運動会シーズンですね。運動会の荷物運び、どうしていますか?

今回は運動会やキャンプの荷物運びにはもちろん、花見や花火大会、デイキャンプなどちょっと荷物が多くなりがちな時の荷物運びに便利なアウトドアワゴンについてご紹介いたします。

1年間使用してみた感想も書きました。 

続きを読む

【前編】「秩父巴川オートキャンプ場」化石掘りに川遊び!欲張りキャンプが叶っちゃうキャンプ場

f:id:zubora_mom:20180514155014j:plain

こんにちは!

連休明けのキャンプは都内から高速道路を利用して2時間ほど、埼玉県秩父市にある「秩父巴川オートキャンプ場」にやってきました。

目の前には荒川が流れ、川に沿って1700万年〜1500万年前の地層が見える、川遊びも化石掘りも、サイト前では手持ち花火までできちゃう、ファミリーにはとっても嬉しいキャンプ場でした。

それではキャンプ場紹介いきますよー!

続きを読む

大人の万年筆「ペリカンスーベレーンM400」低価格か高級万年筆か迷ったらこれを見て!

f:id:zubora_mom:20180428194803j:image

40歳近い今、そろそろ普段使うペンにもこだわってみようかと思いました。

そこで今回購入したのが「ペリカンのスーベレーンM400」です。

ペリカン社の本社はスイスですが、ペリカン万年筆が生まれたのはドイツ。

1950年に現在のM400の原型スーベレーンモデル400が発売されました。

その後、スーベレーンモデルとしてラインナップが拡大され、初心者からマニアまで幅広い人気を持つシリーズとなりました。

あの万年筆の最高峰モンブランと並ぶと言われる「ペリカンスーベレーンシリーズ」。

今回はそのペリカンスーベレーンM400について、個人的主観をたっぷりとご紹介したいと思います。

万年筆の良さを味わいたいのなら、間違いなくスーベレーンM400がオススメと最初から断言しておきます。

続きを読む

沢・川遊びに釣りも楽しめる「このまさわキャンプ場」【道志/神奈川県】 

f:id:zubora_mom:20180508125959j:plain

GWに急遽キャンプに行ってきた我が家。

人気の道志エリアはGWの空きなんて絶対ないだろうなあと思いながら、何件かに電話すること4件目「このまさわキャンプ場」で奇跡的にもキャンセルがあり、利用できることに。

林間学校や研修などに使われることも多いキャンプ場だけあって、炊事場やトイレは安心できる清潔さでした。

都心からのアクセス良好、川遊び、釣りなどが楽しめる「このまさわキャンプ場」をご紹介します。

 

続きを読む

御殿場まるびオートキャンプ場 アクセス抜群!温泉・公園・洞窟探検まで全部できちゃうキャンプ場

f:id:zubora_mom:20180507150401j:plain

GW前に通算2度目の利用をしてきた私の好きなキャンプ場の一つです。

富士山の麓にあるこのキャンプ場は、標高600mと夏でも朝晩は気温が下がり、とても過ごしやすい環境です。

周りは木々に囲まれ、道路からも少し奥に入った場所にあるため、夜も静かに過ごせます。

そして何と言ってもここのキャンプ場は周囲の環境が抜群です!

ファミリーキャンパーの皆さんには、ぜひ一度お天気のいい日にご利用を強くお勧めできるキャンプ場です。 

注意:今回の記事はいつにも増して非常に長いです。写真が多いです。ぜひお時間のあるときにゆっくりご覧ください。

続きを読む

マダニに咬まれた!遠足やキャンプなどアウトドアで気をつけたいこと

f:id:zubora_mom:20180502094719j:plain

こんにちは!

ここ数年「マダニの感染症で死者や重症患者が出た」というニュースが耳に入ってくるようになりましたね。

今回はそんな厄介者の「マダニ」に三男が咬まれて病院に駆け込んだ話をしたいと思います。

木々の多い場所、茂みの多い場所、アウトドアに行く際の参考にしていただければと思います。

続きを読む

【ニンテンドーラボ】バラエティキット ピアノをつくる・あそぶ

f:id:zubora_mom:20180429072106j:plain

さあ、今日はニンテンドーラボ  バラエティキットのToy-Con Piano(トイコンピアノ)をご紹介したいと思います。

ニンテンドーラボの中でもピアノなら小学生未満の小さなお子様でも、保護者の方が作ってあげることで楽しく遊ぶことができます。

我が家の3才児も私が作った後、自分でツマミを取り替えて上手に遊んでいました。

ちなみに3才の息子のお気に入りの音は「ネコ」です。

続きを読む

ニンテンドーラボは小学生こそ遊ぶべき!遊びだけじゃない「学び」がそこにある!

f:id:zubora_mom:20180424175251j:plain

こんにちは。

ニンテンドーラボがとうとう発売されましたね。

数多くのプレイ動画などはもうたくさん上がっていますが、小学生の子を持つ親の視点として「ニンテンドーラボ」を取り上げたいと思います。

 

続きを読む