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美味しいもの

  • 2019年3月15日
  • 2019年3月14日
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ふもとっぱらに行くならここも寄るべし!こだわりの薪屋・美味しいものいっぱいサービスエリア

キャンプの前後にあまり観光をしない我が家。犬も一緒にキャンプに行っているので、観光地などになかなか立ち寄りにくいのが正直なところ。 先日のふもとっぱらキャンプの際の「ここだけは寄って大正解だったなぁ」という場所をご紹介します。 ふもとっぱらキャンプ場や朝霧方面、富士河口湖方面、沼津方面に行かれる方、 […]

  • 2019年1月15日
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ホットクックを購入。置く場所は?他に必要な道具は?

ホットクックを利用してみて「これは絶対必要だな」と感じた道具と「置き場所問題」についてレポートいたします。 キッチンが狭いので置き場所に困っていたのですが、意外となんとかなります。 物が多くて置く場所がない!という状況でしたが、なんとかなりました。 購入を考えているけど置き場所に悩んでいる。 置く場 […]

  • 2019年1月11日
  • 2019年2月4日
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自動調理器ホットクック使用レポ。もっと早く買っていればよかった。

勝間和代さんが使いこなしているSHARPヘルシオ ホットクック。 度々勝間さんのブログを拝見し気になってはいたものの、無水調理器ならストウブ(staub)の鍋を持っているし、専業主婦の私がこんなに楽をしていいものかと、どうも買う気になれませんでした。 しかし今年のお正月、どうにもこうにも気になりだし […]

  • 2018年12月9日
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低温調理器アノーバ(ANOVA)で誰でも簡単ローストビーフが作れちゃう!

低温調理器アノーバを購入してからローストビーフを作る頻度が圧倒的に増えました。 しかも誰がやっても毎回失敗なしの絶妙な赤さ。 これはクリスマスやお正月前に買って損なし調理家電。 我が家では誕生日やクリスマス以外にもローストビーフを作るようになりました。 アノーバなら、おもてなし料理としても十分に胸を […]

  • 2018年9月25日
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秋の簡単ずぼらキャンプ飯 (山梨・清里高原にて)

みなさん、キャンプのご飯はどうしていますか? 我が家は大抵焼肉です。用意も片付けもダントツで楽ですよね。 映えも何もしないフツーの焼肉です。 でもたまには違うものが食べたくなります。 でも私は根っからのずぼら・・・。 そんな私でも苦痛なく簡単にできるキャンプ飯、作ってきました。 「美味しい・楽・焼肉 […]

  • 2018年9月12日
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低温調理器ANOVAを買ったので、温泉卵を5分違いで作ってみた

前々から欲しいなあと心の片隅で思っていた低温調理器ANOVAが手に入りました。 願えば叶うものですね。 喜び勇んで早速ローストビーフを作りましたが、まるでスーパーに売っているような綺麗な赤いローストビーフができました。 基本放置でレベルの高いローストビーフが完成しちゃうので、忙しい主婦や普段料理をし […]

  • 2018年9月6日
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うんまい新米!精米機で新米がもっと美味しくなる!

先月炊飯器を買い替え、毎日美味しいご飯が食べられるようになりました。 しかしまだ今ひとつ物足りない。 ご飯が美味しいお店みたいなラインまでは、あともう一息という感じでした。 そして色々調べるとどうやら「精米」がキーポイント。 ということで、精米機を買うに至った経緯などを振り返ってみようと思います。 […]

  • 2018年9月3日
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今年こそ新米をもっと美味しく食べたい!私が象印・炊飯器炎舞炊きNW-KA10をおすすめする理由

「料理が下手なら白いご飯くらい美味しいものを食べたい」という夫たっての希望で購入した『象印の高級炊飯器(炎舞炊きNW-KA10)』。 「これが同じお米で炊いたご飯か!?!?!?!?」と疑うほどに、炊きたてご飯を頬張ったときの風味や色味、旨味が違いました。 これから白飯好きにはたまらない新米の季節。 […]

  • 2018年8月28日
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「北海しまえび醤油」がびっくりするほど美味しかった!道の駅サロマ湖でしか買えないレア商品とガイドブック非公開観光地

先日、北海道帰省キャンプの帰りに立ち寄った道の駅で購入した「北海しまえび醤油」 限定商品ということで大きな期待もなくついつい購入したのですが、びっくりするほど美味しかったのでご紹介したいと思います。 醤油というよりは「だし醤油」。北海しまえびの旨味がギュッと詰まったスゴイ一品です! 記事後半では、ガ […]

  • 2018年8月14日
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北海道に帰省中。北海道らしい写真を淡々と貼っていく(初日)

一言で北海道といえども千歳空港以外のローカル空港はいくつか存在します。 千歳、丘珠、函館、奥尻、利尻、礼文、旭川、帯広、釧路、中標津、女満別、紋別、稚内と13ヶ所も空港があります。 その中でも特に観光拠点となる北海道の主要空港は、千歳、旭川、帯広、釧路、女満別、紋別、稚内の7空港でしょう。 私が初め […]

  • 2018年7月30日
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メシマズ嫁脱却計画「ストウブでスペアリブ」が激ウマだった〜お腹のすいた猛獣(我が子)たちに〜

夫曰く「メシマズ嫁」の私がストウブを使えば料理が上手になるのか検証中の我が家です。 自分ではメシマズという自覚がないのが危険だと言われています。 さあ、本題に入りましょうか。 今日はストウブで作るスペアリブ。 お肉はコストコで100g138円くらいのスペアリブを購入してきました。 コストコのスペアリ […]